Warum Sie Taipeh zu Ihrer Must-Visit-Liste hinzufügen sollten

Die chaotischen Metropolen des Fernen Ostens locken aus unterschiedlichen Gründen: Kleine Soba-Joints, die sich in den Gassen von Tokios Ginza verstecken, leuchtende Wolkenkratzer Hongkongs, die man bei einer Fahrt mit der Star Ferry über den Victoria Harbour erblickt, und Shanghai-Gebäude im Kolonialstil, die man bei einem Spaziergang entlang des Bunds genießt. Mit solch sagenhaften Städten, die Touristen anlocken, ist Taipeh als ebenso dynamisches Reiseziel leicht zu übersehen. Nicht. Die Hauptstadt Taiwans wird von einer idyllischen Bergkulisse getragen und ist sowohl kosmopolitisch als auch einladend. Deshalb sollte Ihr nächster Asien-Aufenthalt dort einen Zwischenstopp einschließen.

Märkte beleben das NachtlebenEin Großteil der glorreichen kulinarischen Szene Taiwans wird von einfachem, sättigendem Streetfood bestimmt. Nachtmärkte, eine Institution in Taipeh, sind die besten Orte, um solche Spezialitäten zu genießen. Das berühmteste dieser Sinnesunternehmen ist das weitläufige Shilin, aber weniger einschüchternd und mit viel mehr Persönlichkeit zur Schau stellend ist Raohe im Stadtteil Songshan. Ein Besuch sollte immer mit einem Blick in den vergoldeten Ciyou-Tempel aus dem 18. Jahrhundert beginnen. Menschen aller Couleur, von Rucksacktouristen bis hin zu älteren einheimischen Paaren, verbringen Stunden damit, durch diesen von Verkäufern gesäumten Basar im Freien zu schlendern, wo die Luft nach den scharfen Aromen von stinkigem Tofu duftet und fragwürdige Dessous-Läden um Aufmerksamkeit mit Frischem aus der Fritteuse wetteifern Schweine- und Schnittlauchknödel. Nach den schwarzen Pfefferbrötchen, den köstlich gallertartigen Austernpfannkuchen und den saftigen, schnitzelartig gewürzten Hähnchen-Patties können Sie sich mit einer honigsüßen Limonade abkühlen.

Fett verbrennen mit Eis

Ein Abendessen in TaipehFoto: Alamy

Taiwanesisches Essen ist eine gesellige Angelegenheit, die Mehr-the-Merrier-AffäreFischliebhaber werden besonders die Restaurants von Taipeh zu schätzen wissen, wo die Höhepunkte einer Speisekarte oft die Skala von Tintenfischen über Jakobsmuscheln bis hin zu Abalone reichen. Es gibt eine Reihe von eleganten Restaurants, in denen Sie diese Gerichte, die auf faulen Susans serviert werden, teilen können, wie zum Beispiel das dunkle, sexy Trésors de la Mer – die Heimat von am Tisch zubereiteten Sushi-Rollen in Nori-Kegeln – im Songshan-Fischmarkt Aquatic Addiction Development . Ein Quartett von Westküstenstandorten hat jetzt gemacht Von Tai Fung ein beliebtes Restaurant für Knödel-Fixes in den USA, aber diese ca. 1958 in Taiwan gezüchtete Marke bleibt eine fröhlich manische Drehscheibe für Körbe mit Xiao Long Bao und Schweinekoteletts über Reis. Ban Mu Garden im charmanten Stadtteil Da'an ist ein weiterer lebhafter Ort, an dem sich große Gruppen mit Rindfleischbrötchen und Bohnenpaste-Nudeln verwöhnen lassen können.

Kavalan DistilleryFoto: Mit freundlicher Genehmigung von Alia Akkam

coole Ohrpiercings Männer

Der Whisky ist wunderbarIn den letzten Jahren sind auch Amerikaner mit einer Vorliebe für Scotch und Bourbon vom japanischen Whisky vernarrt worden und bestellen ihn sowohl pur als auch in löschenden Highballs. Dank der im Familienbesitz hergestellten Qualitätsflüssigkeiten Kavalan-Brennerei seit 2008 schätzen sie auch taiwanesische Single Malts. Gegründet von der produktiven King Car Group, die bunte Waren von Instant-Nudeln bis hin zu abgefülltem Wasser herstellt, ist Kavalan, etwa eine Autostunde von Taipeh im Yilan County entfernt, eine lohnende Exkursion. Das Gelände ist hübsch, mit kunstvollen Fässern, und informative Führungen zeigen, wie der braune Spiritus hergestellt wird. Es ist besonders aufregend, zu beobachten, wie Fässer die Flammen lecken, die dem reifenden Whisky Geschmack verleihen. Entspannen Sie im Verkostungsraum und probieren Sie Drams des Rumfasses und torfige Ausdrücke aus der Distillery Reserve-Linie, die nirgendwo anders erhältlich ist. Beleben Sie sich mit dem Killer Root Beer vor Ort bei Mr. Brown Coffee , eines der Cafés der groovigen Kette, die passenderweise zum Imperium von King Car gehört.

Das Nationale PalastmuseumFoto: Alamy

Die Kunst ist beeindruckendEtwa 700.000 chinesische Artefakte füllen das Labyrinth der Galerien im National Palace Museum, einem riesigen Raum mit einer imposanten Treppe mit rotem Teppich. Zu den Schätzen gehört der unbedingt zu sehende Jadekohl – suchen Sie nur nach den iPhone-schnappenden Menschenmengen – die aus einer königlichen Mitgift aus dem 19. Jahrhundert geborgen wurden. Ein ganzer Tag könnte dem Betrachten der zarten Elfenbeinskulpturen, Porzellanvasen, markanten Buddha-Statuen, Kalligraphierollen und kunstvollen Palisandermöbel gewidmet werden. Eine zeitgemäßere Alternative ist Kultur- und Kreativpark Songshan , eine umgebaute Tabakfabrik, die vom Taiwan Design Museum im Stadtteil Xinyi verankert ist. Die augenöffnende Ausstellung „Zaha Hadid Architects: Global Design Laboratory“ (bis 10. Oktober) sollte ein Teil des Herbsturlaubs jedes Designliebhabers sein.

Keramik macht feine GeschenkeDer Bezirk Yingge, etwa eine Stunde Umweg von Taipeh entfernt, ist ein Keramik-Mekka. Machen Sie sich zuerst auf die Neues Keramikmuseum Yingge in Taipeh , das Taiwans tiefe, historische Verbindung zu dieser Kunstform einfängt. Ein 10-minütiger Spaziergang führt zu Shus Keramik , wo Regale mit einer Sammlung bunter, klarer Schalen und Becher gefüllt sind. Melden Sie sich für eine Session an der Töpferscheibe an und belohnen Sie sich nach dem Lehmwerfen mit einem Erdnussbutterkeks im peppigen Café.

Es ist einfach, Ruhe zu findenWellness ist ein wesentlicher Bestandteil des asiatischen Lebensstils und Taipeh strotzt vor vielen guten Spas, die zu spontanen einstündigen Rückenmassagen einladen. Keine ist jedoch so verlockend wie Villa.wie , das zwei benachbarte Außenposten im Distrikt Da'an hat. Behandlungen – besonders beliebt ist die Thai-Massage in bauschigen Kordelhosen – beginnen mit Fuß-Bad-Massage-Kombinationen. Das dezente Dekor im südostasiatischen Stil besteht aus dunklem Holz und bestickten Kissen, ein gemütlicher Ort zum Verweilen bei einem warmen Ingwertee und Sesamkeks.

Traditionelle TeeeinstellungFoto: Alamy

Tee ist ein RitualGelassenheit kann auf unzählige Arten gefunden werden, und für viele Taipeh-Einheimische reicht es häufig aus, sich bei einer Tasse losen Tee zu entspannen. Wistaria Tea House ist ein Dauerbrenner für eine erholsame Pause, aber Achtundachtzig Rinbansyo , in der Nähe des Kulturzentrums Rotes Haus, hat ebenfalls inspirierendes, altmodisches Flair. Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, betreten Sie den neutralen Tatami-Raum und verbringen Sie eine wohlverdiente Stunde, begleitet von nur einem Topf Kräuter-Oolong und einem Buch.

Spätkomplikationen einer Magenbypass-Operation

Schlafen Sie in einem literarischen ParadiesDie Hotellandschaft von Taipeh ist übersät mit Boutique-Immobilien, von denen einige stark minimalistisch, andere skurril sind. Eine, die auffällt, ist Eslite Hotel , das erste Hospitality-Unternehmen für die ikonische lokale Buchhandlungskette – Schlaflose möchten vielleicht die 24-Stunden-Filiale von Da’an besuchen – at Kultur- und Kreativpark Songshan . Neben einem weiteren Standort des Buchladens verstärkt das Eslite Hotel das bibliophile Thema mit einer Bücherwand, die eine Ecke der Lobby dominiert, die so ruhig ist, dass sie sich fast wie eine Bibliothek anfühlt. Verweilen Sie bei einem Eistee am Gemeinschaftstisch aus Holz. Die 104 Gästezimmer sind ebenso beruhigend, mit hohen Decken, Ledersesseln und einer erfrischenden Farbpalette. Frühling für die von Wälzern gesäumte Library Suite, und Sie werden vielleicht nie die Natur sehen.

Bad mit heißen QuellenFoto: Alamy