Das bestgehütete Geheimnis der Karibik kommt mit einem Lagerfeuer – und einem Rumpunsch zum Erinnern

Warum Grenada? Seit JetBlue letztes Jahr tägliche Direktflüge von New York hinzugefügt hat, um die Insel zu erreichen (es ist die winzige Insel nordöstlich von Venezuela; Granada ist die andalusische Stadt.Gren-eh-dah, Gren-ah-dah; es ist das erstere) ist mehr als einfach. (Es gibt auch Direktverbindungen aus London, Toronto und Miami.) Es ist spektakulär, natürlich schön, mit weißen Sandstränden und atemberaubenden Wasserfällen und – passend zu einem Ort, der als Gewürzinsel der Karibik bekannt ist – einer Fülle von Muskatnuss, Zimt, Nelken , und Ingwer. Und die jüngsten Hurrikane, die einen Großteil der Karibik dezimierten, verschonten die Insel irgendwie vollständig.

Aber meine Hauptgründe, dorthin zu gehen? Die eisige Jahreszeit im Nordosten der USA rückte schnell näher, und meine Familie und ich brauchten einen Warmwetterschub, um das zu bewahren, was bereits wie lange, längst vergangene Sommerstimmung schien. Meine Kinder schrien in dieser Reihenfolge nach einem Pool und einem Strand. Und niemand sonst, den ich kannte, war je gewesen.

Die Cinnamon Suites von untenFoto: Mit freundlicher Genehmigung von Mount Cinnamon Grenada

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Nachdem wir einige anständige Zeit in Jamaika verbracht hatten – ein Ort, den die ganze Familie liebt – wollten wir etwas Ähnliches und doch anderes. Wir haben es gefunden bei Mount Cinnamon Resort und Beach Club , eingebettet in die Klippen über dem besten Strand der Insel, Grand Anse, und nur eine kurze Autofahrt von der Hauptstadt und größten Stadt der Insel, St. George, entfernt (keine Sorge – in St. George leben nur etwa 30.000 Menschen und es fühlt sich an wie weit weniger). Mount Cinnamon hat ein lebhaftes Restaurant, das auf karibische Küche spezialisiert ist, die meisten davon fangfrisch; Der bereits erwähnte Pool ist perfekt für eine Art Aqua-Aperitif, bevor Sie einen fünfminütigen, von Bäumen gesäumten Spaziergang zum Cabana Club und zum Strand Grand Anse machen. Es gibt Tennis, Yoga, ein Spa, Segeln, Paddleboarding, Angeln und mehr, wenn Sie möchten - und ein ausgezeichnetes zwangloses Restaurant mit einer Auswahl an tropischen Getränken, wenn Sie dies nicht möchten.

Mount Cinnamon's Restaurant and LoungeFoto: Mit freundlicher Genehmigung von Mount Cinnamon Grenada

Unsere Tage verbrachten wir damit, ein Frühstück im Freien auf dem Balkon des Restaurants zu genießen (der wie die meisten Gästezimmer und Villen von Mount Cinnamon den Strand und St. George überblickt) mit einer unterschiedlichen Auswahl bunter tropischer Singvögel, die sich oft zu uns gesellten, gefolgt von einem ein kurzes Bad im Pool, bevor Sie zum Mittagessen nach Grand Anse schlendern, vielleicht ein Nickerchen auf den riesigen Liegestühlen und viel Strandzeit. Abendessen im Mount Cinnamon, manchmal begleitet von genau der richtigen Art von lokaler Unterhaltung, konzentrieren sich wieder auf lokale Meeresfrüchte und beinhalten einige wechselnde lokale Favoriten wie Callaloo-Suppe. Einmal in der Woche gibt es ein mitreißendes und tobendes Lagerfeuer nach dem Abendessen am Strand mit Live-Musik, die ein Muss ist.

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A Two Bed Garden SuiteFoto: Mit freundlicher Genehmigung von Mount Cinnamon Grenada

Die anderen Muss: Ein Tagesausflug zu den Annandale Falls, etwa eine Stunde Fahrt durch St. George und darüber hinaus, wo Sie nach einer sehr kurzen Wanderung weitgehend allein gelassen werden, um im (sehr willkommenen) kalten Wasser zu schwimmen und wenn Sie sind mutig, stürzen sich mittelgroß von einer Klippe oder – wenn Sie verrückt sind – machen Sie einen Riesensprung für die Menschheit von einem viel höheren Felsvorsprung. Und meiner Meinung nach ist kein Besuch in der Gegend ohne eine Fahrt an Bord von Wallys Glasbodenboot komplett. Wer ist Wally? Wie ist sein Nachname? Keine Ahnung. Aber bitten Sie die Leute von Mount Cinnamon – oder wahrscheinlich irgendjemanden in der Stadt –, Sie aufzustellen. Wally kann Sie für ein oder zwei Stunden in die Bucht von St. George führen, Ihnen durch den Glasboden seines Bootes eine Fülle von tropischen Fischen, Aalen, Korallenformationen und dergleichen zeigen und Sie mit wilden Geschichten über die Wolle der Insel verwöhnen Geschichte. Er kann in einer malerischen Bucht ankern, während Sie so lange schnorcheln oder schwimmen, wie Sie möchten. All das ist ganz wunderbar. Wally kann aber auch in die Kühlbox greifen, die er unter einer Bank verwahrt und eine unmarkierte Flasche mit buntem Etwas hervorholen und dir einen Rumpunsch servieren, der den Schwerpunkt auf „Punsch“ legt. Meine Frau verlangte, dass er das Geheimrezept verrät, und so voila:

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Wallys Rumpunsch

1½ Tassen Grapefruitsaft, vorzugsweise rosa
1½ Tassen Ananassaft
1 ¾ Tassen dunkler Rum (der Heilige Gral auf diesem ist River Antoine Royal Grenadian Rum – aber er ist so stark, dass er als brennbare Flüssigkeit eingestuft wird und in Flugzeugen nicht erlaubt ist, also geben Sie einfach Ihr Bestes)
⅓ Tasse Grenadine (die, nein, nichts mit Grenada zu tun hat)
Mit Zitronengras und trockenem Lorbeerblatt und einer Handvoll Nelken über Nacht ziehen lassen.
Gut umrühren.
Zum Servieren in eisgefüllte Gläser füllen und – das ist der Schlüssel – frische Muskatnuss darüber reiben.

Grüß Wally von mir.