Ich habe Kin probiert, das neue alkoholfreie Getränk, das verspricht, Stress abzubauen und Glückseligkeit zu erzeugen

Wir standen irgendwo um einen Barhocker am Rande von Soho, als die Drogen anfingen zu wirken.


Das stimmungsverändernde Medium des Abends? Verwandtschaft , das erste einer neu erfundenen Kategorie von funktionellen Getränken, die als „Euphorika“ bezeichnet werden. Insbesondere Kin High Rhode, die erste Formulierung der Marke, gemischt mit Ingwersaft, Kurkuma, Limettensaft, abgerundet mit einem Schuss Ingwerbier und garniert mit gebranntem Rosmarin. Ich mache mir schnell eine mentale Notiz, um alles, was ich trinke, für den Rest meines Lebens mit etwas „Angebranntem“ zu garnieren – meine Gedanken flackern für einen Moment, um mich zu fragen, a) warum mir das nicht früher eingefallen ist und b) welche Art von praktischen Änderungen, die ich in meinem Leben vornehmen muss, von Hardware-Anforderungen bis hin zu Kindersicherheitsbestimmungen, um dieses neue Mandat zu erfüllen. Versengen! Fackel! Viva!!! Barkeeper – schlag uns nochmal! Aber genauso schnell werde ich sanft und glücklich in meine jetzige Realität zurückgebracht: Sitzen und schlürfen an der Bar des Cafe Clover, versteckt in der Downing Street nördlich von Houston in Manhattan, das bald zu den ersten Lokalen überhaupt gehören wird dienen Kin.

Bei mir sitzt Jen Batchelor, 34, die Mitbegründerin von Kin, die hier ein bisschen erklärt, was „euphorisch“ ist und warum sie glaubt, dass unser aktueller Moment sie erfordert. „Euphorika wirken in erster Linie auf Ihre Neurochemie – Ihre Willenskraft, Ihre Macht, Ihren Seratoninspiegel; Ihre Fähigkeit, höflich und charmant zu sein oder mit Arschlöchern umzugehen, die in der Regel gegen 15 Uhr erschöpft sind, insbesondere wenn Sie einen stressigen Job in der Stadt haben“, sagt sie. „Euphorika ergänzen und balancieren das endokrine System auf natürliche Weise durch eine Mischung aus Nootropika, Adaptogenen und Botanik.“ Die Idee ist, dass die Nootropika – eine Kombination aus natürlichen und künstlichen Verbindungen, von denen festgestellt wurde, dass sie verschiedenen Teilen des Gehirns zugute kommen – Ihnen dabei helfen, eine Art Glückspunkt zu erreichen, während die Adaptogene und Pflanzenstoffe den Körper wiederherstellen und ins Gleichgewicht bringen das Gehirn.

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Foto: Suzanne Saroff / Mit freundlicher Genehmigung von Kin

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Bevor ich Jen traf und Kin probierte, hätte ich den vorherigen Absatz als ein Wort übersetzt, kühn und eindeutig wiedergegeben: Bullshit. Als jemand, der vor ein paar Jahrzehnten eine etwas andere Definition von „Euphorie“ hatte (kurz: Was auch immer Sie mitgenommen haben, das dazu geführt hat, dass Sie und Ihre Freunde vor Freude schreien, während Sie mit 100 Meilen pro Stunde und mit geschlossenem Verdeck über diese Brücke fahren im Morgengrauen an den Strand – auch das andere Ding, das Sie dazu brachte, eine Gruppe von Fremden, die Sie gerade kennengelernt hatten, zu einer fast tränenreichen Umarmung einzuladen, bevor Sie darauf bestanden, dass sie alle zum Frühstück zu Ihnen kamen), die Vorstellung davon ganzheitliche Tritte kamen mir absurd genug vor, um nach einem karmischen Grundsatz der Wahrheit in der Werbung fast illegal zu sein.


Wie jedoch der verstorbene große Prophet Doug Sahm berühmt sang, „Bekiffte Gesichter lügen nicht“ und drei Kin-Cocktails und einem eigenständigen Shot-In kann ich die Permasmile nicht aus meinem Gesicht wischen, während jede kurze stille Stelle in unserem Gespräch damit gefüllt ist, dass ich leise und mit gedämpfter Ehrfurcht laut spreche: „Wow – ja! . . . das ist nett. Ich fühle mich gut.'

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Die Idee zu Kin kam Batchelor – nun, warte: Nennen wir sie Jen. Vollständige Offenlegung, ich bin wieder auf Kin—ich dachte, es könnte beim Schreiben dieses Artikels hilfreich sein—und, na ja, Nachnamen sind einfach soformell! Also: Die Idee kam Jen vor zwei Jahren als eine Art philosophische Offenbarung während eines Brainstorming-Gesprächs mit Matthew Cauble, mit dem sie an verschiedenen Ideen zur Transformation des Wellnessbereichs gearbeitet hatte. „Es kam aus dieser Frustration, nicht in der Lage zu sein, Whole Foods zu betreten und etwas aus dem Regal zu holen, das nicht alkoholisch oder giftig für den Körper war und auf Stressabbau ausgerichtet war“, sagt Jen. „Ich musste dreißig Minuten vor einem stressigen Meeting zum Ernährungsgang gehen, um mir etwas unter die Zunge zu sprühen. Es nahm ihm die ganze Sinnlichkeit – und so fragte ich mich: Wo kann ich das Ding, das ich an der Bar sitzen und bestellen kann, oder das ist raffiniert genug, um es zu einem Freund nach Hause zu bringen?“


In kurzer Zeit richteten Jen und Matt – nennen wir ihn einfach Matt, ja? – ein provisorisches Labor in Matts Haus in Seattle ein und begannen zu experimentieren. Matt lebte dreißig Tage lang von der ersten Formulierung von Kin – und ließ alle drei Tage seine Vitalwerte ablesen. Statt Wasser trank er Kin. Eine Woche lang aß er, was er normalerweise aß; nächste Woche nur Suppe; nächste Woche keine Kohlenhydrate. In einer Woche rauchte er Gras, in der nächsten nicht; eine Woche trank er Alkohol, die nächste nicht. Das Ziel war zu erfahren, was Kin mit seinem Energieniveau, seinem Schlaf, seinen Essgewohnheiten und seinen Vitalfunktionen anstellte. Kurzum: All das wurde von Tag zu Tag in jeder Hinsicht immer besser. Sein Blutdruck sank gesund, ebenso wie sein Cholesterinspiegel; er hatte nie besser geschlafen.

Schneller Vorlauf durch die üblichen Runden des Fundraisings und der Feinabstimmung, und hier sind wir: Frühe kleine Chargen des Materials waren so schnell ausverkauft, wie das Unternehmen sie zur Verfügung stellen konnte, und während dieser Monat werden diese kleinen Chargen von tausend erhöht Flaschen auf ein paar tausend Kisten, Kin ist – im Moment – ​​noch eine sehr aufkommende Idee.


Das sieht Jen sicherlich nicht lange an. „Ich meine, wir wollen, dass die Leute uns kopieren“, sagt sie. „Wir glauben, dass dies die Zukunft ist – so sehr, dass wir unsere Formel veröffentlichen werden.“ Aus ihrer Sicht geht es nicht darum, Alkohol per se zu vermeiden, noch ist es einfach ein weiteres Rädchen im handwerklichen, ganzheitlichen (und manchmal griftzentrierten) Wellness-Rad. „Wellness ist nur ein Tor“, sagt sie. „Hier geht es darum, den Flow-Zustand zu öffnen und einen neuen Weg zu finden, um zu schwelgen. Wir wollen nicht in Meditations- und Yogastudios sein. Finden Sie uns an der Bar.“

Um es klar zu sagen: Dies ist kein Räucherstäbchen-und-Pfefferminz-Gebrüll oder – Gott sei Dank – eine Offenbarung, die Fremde zum Frühstück einladen, sondern eher etwas, das mich dazu gebracht hat, sich in der Schönheit des Sonnenuntergangs zu sonnen meine Fahrt nach Hause, anstatt gewohnheitsmäßig in die Dystopie von Trump-Twitter einzutreten. Musik klang in meinen Kopfhörern tatsächlich etwas besser und ich kann den Ausdruck „Flow State“ jetzt auch mit ernster Miene verwenden. Die Wirkung hielt vielleicht eine Stunde oder so an, ohne Comedown und ohne Kater. Kin mag zwar subtil sein, aber es ist auch real – obwohl die Ergebnisse natürlich von Person zu Person variieren, abhängig von einer Vielzahl von Faktoren. (Die heimeligen Kin-Cocktails, die ich selbst mit etwas Tonic und einem Spritzer Kurkuma gemixt habe, bevor – und, okay, während – diese Geschichte geschrieben wurde? mit anderen Menschen genossen zu werden, nicht – wie bei einigen Nootropika-Fanatikern, die meistens im Silicon Valley zentriert sind, um sich stundenlang auf einen Computerbildschirm zu konzentrieren.)

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„Ich habe mich neulich früh mit einem unserer Investoren getroffen – es war das einzige Mal, dass er frei war – und zwei Cocktails für ihn zubereitet“, sagt Jen. „Er tuckerte beide und brannte für die nächsten drei Stunden, dann sagte er mir später: ‚Ich hatte‘kein Unfall! Ich fühltegrenzenlos! Schicken Sie mir einen Fall – ich möchte das auf der Arbeit trinken!’ Und ich versuchte ihm zu sagen, dass ich zwar nicht seine Mutter war und er tun konnte, was er wollte, aber es war nicht wirklich zum Trinken bei der Arbeit gedacht. Dies ist ein geselliges Getränk – aber andererseits müssen wir es einfach frei herumlaufen lassen.“

Kin wird in Kürze eingeführt, um Bars im ganzen Land auszuwählen – überprüfen Sie ihre Seite für weitere Informationen oder um Ihren Namen auf eine Liste zu setzen, um unter den ersten zu sein, die eine Flasche kaufen.