Könnte Sellerie mir helfen, mit dem Rauchen aufzuhören? Ein Wellness-Experiment

Mit dem Rauchen aufzuhören bedeutet für mich, eine schlechte Angewohnheit (die mir die größte Freude bereitet hat) durch andere, weniger erfreuliche Gewohnheiten zu ersetzen. Im Gegensatz zur Definition des Wörterbuchs – die davon spricht, (einen Ort) dauerhaft zu verlassen), wenn Sie neugierig waren – wurzelt meine in einem zermürbenden Prozess, nicht in Dauer und Experimentieren, nicht in Vertreibung. Nachdem ich 27 wurde, beschloss ich, das Rauchen ernster zu nehmen, indem ich es in eine Reihe von Lichtexperimenten im Wellness-Bereich verwandelte. Diese Experimente erwiesen sich, wie die meisten Wellness-Studien, als im Allgemeinen nicht nachhaltig und von kurzer Dauer. Aber trotz all der falschen Versprechungen fand ich einen unwahrscheinlichen Verbündeten in einem des Augenblicks , hochfaseriger Freund: Sellerie.


Laut Dr. Michelle Knapp, einer Suchtspezialistin am New York University College of Nursing (die besorgt war, dass ich Sellerie rauche, bevor ich ihr versicherte, dass ich es nicht tue), ist dies nicht allzu überraschend: ein Werkzeug zu finden – oral oder anderweitig – bei der Suche gegen die Sucht zu helfen, ist „eine Frage der Wahl, wo man seine Energie steckt“. Die Verwendung von Sellerie, sagt sie, sei 'eine Form der Harm-Reduction-Therapie'. Sie war, um es unverblümt auszudrücken, über meine faserige Wahl gepumpt: „Es ist gesund, voller Wasser, kalorienarm; Ich finde es einfach wunderbar.'

Aber zuerst eine Liste anderer weniger schädlicher, nicht unbedingt therapeutischer Alternativen, die ich in den letzten Monaten ausprobiert habe.

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Teebaum-Therapie-Zahnstocher.Diejenigen, die behaupten, dass ein geschmackloses Stück schlankes Holz ein brauchbarer Ersatz für Nikotin ist, lügen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass man sie in kleine und schwertartige Scherben zerkauen muss, um irgendeinen Geschmack herauszuholen, was ich einfach nicht unterschreiben möchte. Zierlich, substanzlos und etwa 5 US-Dollar pro Packung in meinem Feinkostladen. Ich befürworte dieses Produkt nicht, das sich weder als therapeutisch noch zufriedenstellend erwiesen hat.

Dreizack-Zimt (und Pfefferminze Extra) Kaugummi.Es ist zwar nicht das wohltuendste, aber auch nicht das krebserregendste, also werde ich es zählen. Aber bei einer Packung pro Tag – die Stücke verlieren sehr schnell ihren Geschmack! – habe ich angefangen, weniger Gwen und mehr Sean Spicer zu fühlen (obwohl ich die Stücke zu meiner Ehre nicht ganz schlucke) und habe daher weiter nach anderen brauchbaren gesucht Ersatz.


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Trockenobst.Ehrlich gesagt verdienen diese Leckereien ihren eigenen Lobgesang, aber kurz gesagt: Ich stehe auf jede Frucht, die dehydriert wurde. Durch das bergige Gelände, das aufhört – mit seinen Gipfeln und Tälern, aber hauptsächlich Tälern – bewegt (oder hinkt) ich habe Zuflucht in Feigen, Aprikosen und Medjool-Datteln gefunden. Wenn ich viszerale Momente erdrückender Sehnsucht erlebe, haben Trockenfrüchte für Heißhunger gesorgt, die nach dem Essen auftauchen. Laura Silber , eine Ernährungswissenschaftlerin in New York City, bemerkte, dass die Verwendung von Zucker als Ersatz für Nikotin zwar normal sei, „es aber einen Punkt gibt, an dem es etwas zu übertrieben wird“. Ich esse ein Datum (oder vier), um das Ende meines Mittag- oder Abendessens zu unterstreichen oder wenn ich mich gestresst fühle. Laut Silver ist dies „eine gesunde Art, Naschkatzen zu befriedigen, obwohl Sie sich beim Verzehr einer ganzen Frucht besser und satt fühlen würden“. Also nicht ganzgesund, an sich, Datteln sind auch nicht mit Aspartam beladen, und sie passen gut dazu, wenn ich nach einem Gefühl der Endgültigkeit suche.

Übung.Gutes, altmodisches Cardio ist für mich zu einer Form der Ersatztherapie geworden. Dies, sagt Dr. Knapp, ist aufgrund der „Wohlfühl-Endorphine, die den ganzen Tag anhalten“ wirksam, im Gegensatz zu diesem „Höchst- und Tiefstwert, den man mit Nikotin erreicht“. Wenn ich weiß, dass ich nach der Arbeit laufen gehe, werde ich keine Zigarette nach der Arbeit haben. Obwohl es nicht wirklich so viel Spaß macht, wie es schwer ist, finde ich, dass Bewegung wirklich hilft, Heißhunger zu stillen. Übung nach der ArbeitKlassenwie Pilates haben sich jedoch als zu mühsam erwiesen, um das Verlangen zu stillen.


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Aber zurück zum Sellerie. Ich habe die Vorteile von Sellerie kennengelernt, lange bevor die Ernte eine Krise an der Westküste , als ich bemerkte, dass mein Chef jeden Tag zwei bis drei Container voll davon durchwühlte. Was ich für eine seltsame, kaninchenähnliche Angewohnheit hielt, war in Wirklichkeit sein Mittel, mit dem Rauchen aufzuhören. Und es funktionierte: Er hatte seit mehr als einem Jahrzehnt keine Zigarette mehr getrunken. Also beschloss ich, es im Urlaub in England selbst auszuprobieren. Mit meiner ganzen Familie. Lassen Sie mich nur sagen: Großbritannien ist zwar großartig für Dinge wie Clotted Cream und seinen aktuellen Wechselkurs, aber es ist nicht für seine Produkte bekannt. Und ein Familienurlaub ist ein schlechter – sehr schlechter – Zeitpunkt, um sich erneut zur Raucherentwöhnung zu verpflichten.

Ich hielt auf lokalen Märkten an, um zu sehen, ob sie das Gemüse hatten (sie hatten es nicht). Bei Supermarktketten habe ich die Regale durchsucht (ohne Erfolg). Erst als ich zu einem Tesco in einer Tankstelle fuhr, fand ich eine einzelne Plastikhülle mit taufrischen, fahlen Selleriestangen für 5 Pfund. Ich nutzte die Gelegenheit und kaufte die Tasche für eine sechsstündige Zugfahrt (wieder mit meiner ganzen Familie).


Etwas, das Sie vielleicht nicht über britischen Sellerie wussten, ist, dass es ihm schlecht geht; entschieden unknackig, einzigartig duftend (denken Sie an verbranntes Gummi) und trocken, von dem ich nicht wusste, dass Sellerie sein kann. Aber es hat trotzdem seinen Job gemacht: Ich hatte den Sound und die Aktivität, um mich auf meiner Reise durch die britische Landschaft zu begleiten. Es war kräftig genug, um mich zufrieden zu stellen, lecker genug, um mich abzulenken, und knusprig genug, um meine Mitreisenden und Familienmitglieder gründlich zu ärgern. Sellerie, sagte mir Dr. Knapp, ersetzte eher ein psychologisches als ein physiologisches Bedürfnis und betonte, dass „das Rauchen sehr eine Verhaltenskomponente hat“. Obwohl ich weiß, dass Sellerie für mich niemals Zigaretten ersetzen wird (einen Stiel zwischen Zeige- und Mittelfinger zu halten ist ein sehr trauriges Simulakrum), sage ich Ihnen Folgendes: Sechs stressige Stunden lang dachte ich nicht an Zigaretten, sondern die totale Absurdität meiner neuen Gewohnheit.

Das heißt, aufhören ist für mich definitiv kein Verb, sondern ein Gerundium – ein langsamer Prozess, mit dem ich weiterhin kämpfe und mich weiterentwickle. Aber im Namen von Wellness werde ich es weiter versuchen.