Die höhere Macht von Melissa Broder

Die höhere Macht von Melissa Broder
Broders zweites Werk, Milk-Fed, sammelt Glaubensstränge, Hunger, Seltsamkeit, Lust und Einsamkeit und verflechtet sie zu einer vollständig auferstandenen Challah menschlicher Erfahrung.

My Global Table: Chefkoch Marcus Samuelsson teilt die Inspiration hinter den charakteristischen Gerichten von Red Rooster

My Global Table: Chefkoch Marcus Samuelsson teilt die Inspiration hinter den charakteristischen Gerichten von Red Rooster
Nur wenige Restaurants stoßen auf so vielfältige kulturelle Resonanz wie Red Rooster in Harlem. Das im Jahr 2010 eröffnete Haus hat seinen Platz als Wahrzeichen der Nachbarschaft sofort angenommen, was zum großen Teil auf die reiche persönliche Geschichte und die kulinarische Erfahrung seines renommierten Küchenchefs und Besitzers Marcus Samuelsson zurückzuführen ist.