Ein Leitfaden für Vietnams schnelles, wütendes Ho-Chi-Minh-Stadt

Wenn das Schicksal einer Stadt an der Anzahl der Kraniche gemessen werden kann, die ihre Landschaft verzieren, hat Ho-Chi-Minh-Stadt große Hoffnungen. Auf Baustellen geklebte Plakate werben für großzügige Wohnblocks und landschaftlich gestaltete Einkaufszentren im Bau. Ein im Bau befindliches U-Bahn-System verspricht endlich einen flächendeckenden öffentlichen Nahverkehr. Der Wandel liegt in der Luft – und die außergewöhnlich junge Bevölkerung der Stadt, von denen über die Hälfte jünger als 35 Jahre ist, ist führend.


Doch trotz des schnellen Wachstums behält Ho-Chi-Minh-Stadt – bei Einheimischen und Expats gleichermaßen als Saigon bekannt – den Charme der alten Welt. Neben den sichtbaren Zeichen des neuen Reichtums – importierte Autos, schicke Restaurants und umzäunte Villen mit üppigem, italienischem Äußeres – liegt das alte Saigon. Männer mit nacktem Oberkörper machen ein Nickerchen in Hängematten, Hühner picken in Trümmern am Straßenrand, und Essensstände schöpfen dampfende Schüsseln mit Foto, um ausgelassene Freundesgruppen an Plastiktischen zu sitzen. Die größte Stadt Vietnams, die während ihrer Zeit als französische Kolonie den Spitznamen 'Perle des Orients' erhielt, bietet anmutige, von Bäumen gesäumte Boulevards und malerische Parks, die von ihren Besatzern entworfen wurden. Diese gewinnende Verschmelzung historischer französischer Architektur und lebendiger vietnamesischer Kultur entlang der verführerischen Kurve des Saigon-Flusses ist bis heute genauso faszinierend.

Unterteilt in 24 Bezirke ist jedes Viertel in Ho-Chi-Minh-Stadt in einem Strich utilitaristischer Stadtplanung nummeriert. District 1, das Finanz- und Handelszentrum, bietet eine Reihe der bemerkenswertesten Touristenattraktionen sowie eine Konzentration von Fünf-Sterne-Hotels und luxuriösen Modeboutiquen. In der Nähe ist auch District 3 mit seinen Kolonialvillen, einer Handvoll Museen und Restaurants an jeder Ecke einen Besuch wert. District 2, eine Enklave östlich des Stadtzentrums, ist ein verführerisches Sammelsurium aus verschlafenen Seitenstraßen mit üppiger Vegetation und atemberaubenden Privathäusern. Eine Reihe von Cafés, Boutiquen und Gourmet-Supermärkten bieten einen faszinierenden Einblick in das finanzkräftigste Leben der Stadt und machen es zu einer gemütlichen Gegend, um einen Nachmittag zu verbringen.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Sophies Art Tour


Was ist zu tun
Streichen Sie Kunst von Ihrer To-Do-Liste mit Sophies Kunsttour , ein spannender vierstündiger Einblick in die Geschichte Vietnams durch die Augen seiner Künstler. Sophie, eine britische Expatin, die 2009 nach Südostasien zog, begann als persönliches Forschungsprojekt, die Kunstgeschichte Vietnams zu erkunden. Bald hatte sich ihr Interesse zu einem erfolgreichen Geschäft ausgeweitet. Vorbei kommen Galerie Quynh , eine zeitgenössische Galerie, die in einer ehemaligen Fabrik versteckt ist und Werke vietnamesischer und internationaler Künstler ausstellt. Es ist ein kleiner, eleganter Raum, in dem auch eine Reihe von Bildungsprogrammen und Vorträgen durchgeführt werden. Besser noch, es ist nur eine Treppe zu Fabrik , ein markanter Industriestandort, der sich als Lifestyle-Marke einen Namen gemacht hat. Bestellen Sie einen vietnamesischen Kaffee – einen rauchigen, sirupartigen Schuss Koffein und Zucker – im schicken Café von L'Usine und stöbern Sie dann in der Boutique nebenan durch die kuratierte Auswahl an stilvoller Kleidung, farbenfrohen Textilien und Haushaltswaren. Weitere Leckereien finden Sie unter Kokoïs , ein renoviertes Lagerhaus mit einem belebten Café im Erdgeschoss und einer Auswahl an Mode- und Haushaltswaren im Obergeschoss.

Wenn Ihr Koffer keine Einkäufe mehr zulässt, bieten der 1. und 3. Bezirk viele historische Sehenswürdigkeiten in Laufnähe. Besonders hervorzuheben ist die unheimliche Architektur der 60er Jahre im Palast der Wiedervereinigung , denkwürdig fotografiert mit Panzern, die während des Falls von Saigon 1975 durch seine Tore platzen Museum der Kriegsreste – früher bekannt als Museum für chinesische und amerikanische Kriegsverbrechen – bietet einen weiteren Einblick in die turbulente Vergangenheit Vietnams. Lassen Sie sich schockieren – eine Reihe von Fotoausstellungen zeigen die Auswirkungen der US-Militäraktion, einschließlich des dauerhaften Erbes von Napalm auf die vietnamesische Bevölkerung, in unerschrockenen Details. Weniger beunruhigende Relikte der ausländischen Besatzung sind im Saigon Opera House und im Saigon Central Post Office zu sehen, nur zwei stattliche Beispiele der französischen Kolonialarchitektur, die die Landschaft der Stadt prägen.


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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Cuc Gach Quan


wo luftbefeuchter im haus aufstellen

Wo kann man essen und trinken
Kommen Sie nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um gut zu essen und oft zu essen. Von den schlampigen Straßenständen bis hin zu feinen Restaurants ist es eine Stadt mit einem unersättlichen Appetit. Gach Quan ist ein fester Favorit für seine hervorragende vietnamesische Küche, die in der stimmungsvollen Umgebung eines restaurierten Kolonialhauses serviert wird. Für diejenigen, die sich den Weg zu lokalen Aromen erleichtern, Das Racha-Zimmer serviert panasiatische Küche in einem höhlenartigen Raum mit Sichtmauerwerk. Bestellen Sie die Lammknödel, ein flockiges Durcheinander aus butterweichem Fleisch und Gebäck, begleitet von einem Hot and Stormy Cocktail, der dem bekannten Rum-Klassiker Chili-Würze verleiht. Pizza 4Ps ist ein weiteres beliebtes Restaurant mit innovativen Ideen auf der Speisekarte. Eine japanische Kneipe mit Holzofen, die übliche Auswahl wird durch asiatisch beeinflusste Optionen wie die Teriyaki-Hühnchen-Pizza ergänzt. Buchen Sie im Voraus – es ist immer bis an die Balken voll. 2 Lam Son Bar , ein eleganter Martini-Spot im Park Hyatt, mixt Cocktails für ein gut betuchtes Publikum und bietet hervorragende Gelegenheiten, Leute zu beobachten. Ein paar Drinks später, umziehen nach Letzter Aufruf , eine fabelhafte Retro-Bar mit Disco-inspiriertem Dekor. Vietnamesische Hipster feiern zwischen Kissen mit Zebradruck, vielen Spiegeln und einer sich langsam drehenden Discokugel, die ihr Funkeln über den gemütlichen Raum wirft. Bei starken Cocktails und coolen Melodien verwundert es nicht, dass die Nacht oft im Tabletop-Dance endet.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Villa Song Saigon

Wo schlafen
An den Ufern des Saigon-Flusses, Villa Song Saigon ist ein ruhiges Boutique-Hotel in einem cremefarbenen Kolonialgebäude. Die Mahlzeiten können im Schatten einer Palme am Flussufer genossen werden, während ein regelmäßiger Bootsservice die Gäste hilfreich in die Innenstadt bringt. Für diejenigen, die ein unvergessliches Erlebnis suchen, checken Sie ein auf Die Träumerei Saigon , einer der jüngsten Neuzugänge in der Luxushotelszene von Ho Chi Minh. Es ist eine Liberace-artige Kakophonie aus vergoldeten Möbeln, Marmor und knalligen Farbpaletten. Suspendiere guten Geschmack und sauge ihn auf. Ihr Instagram-Account wird es Ihnen danken.