Ein Leitfaden für Barranco, das Viertel von Lima, in dem der Geist des alten Perus auf böhmische Coolness trifft

Von den smaragdgrünen Klippen, die in Richtung Meer stürzen, bis hin zu den sorbetfarbenen Fassaden des historischen Stadtzentrums, ist Lima, Peru, voller Erinnerungen an die Vergangenheit der Hafenstadt. Ich besuchte diesen Herbst (ihren Frühling) und bemerkte mit Freude all die Neuheiten, die in jedem Viertel glitzerten, mit Weltklasse-Restaurants, einfallsreichen Cocktailbars und schicken Museen, eingebettet zwischen den markanten Klöstern und hoch aufragenden Kathedralen. Ich war im Stadtteil San Isidro im Westin Lima , ein 5-Sterne-Hotel, das von Geschäftsleuten und Gelegenheitsreisenden gleichermaßen bevorzugt wird (Obama entschied sich für diplomatische Besuche dort). San Isidro ist ein gehobenes, mit Wolkenkratzern übersätes Viertel mit einfachem Zugang zu den weitläufigen Vierteln der Stadt. Aber mein Lieblingsort, an dem Alt auf Neu traf, war Barranco.


Es ist ein böhmisches Barrio südlich des moderneren, noblen Viertels Miraflores. Im Gegensatz dazu wurde Barranco im 19. und Gaststätten.

„Um das Barrio von Miraflores aus zu betreten, wird die Legende besagt, dass alle Träume wahr werden, wenn Sie sich etwas wünschen und den Atem anhalten, während Sie die Brücke Puente de los Suspiros überqueren“, sagt Carley Minkler, die Peru-Spezialistin für maßgeschneiderte Reiseveranstalter Audley Reisen . „Die Brücke mündet in die Plaza de Armas, wo Sie wahrscheinlich eine Musik- oder Tanztruppe in Aktion sehen werden.“ Von dort aus sind eine Reihe von coolen Spots bequem zu Fuß erreichbar. Hier, genau wo man in Limas angesagtem Stadtteil essen, einkaufen und trinken kann.

Die Piselli
Betreten Sie diese Nachbarschaftsbar und machen Sie eine Zeitreise: Sie ist ein Jahrhundert alt und so authentisch wie es nur geht, mit unzähligen Weinen und kaltem Bier, leckeren Snacks, Live-Musik (wie bei den lebhaften Mitsingen) und einer süßen Bodega in der Nähe des Vorderseite. Es ist auch ein Liebling des peruanischen Kochs Gastón Acurio, der gegründet hat La Mar San Francisco Staatenseite. „Der Geist des alten Lima, Böhmens und das endlose Plaudern machen El Piselli sehr limeño“, sagt er – das ist für uns Gringos „Lima-artig“.

KAMERAD
Dieses knackige Museum feiert die Arbeit des peruanischen Fotografen Mario Testino. Auf der temporären Ausstellung sind Installationen von AVAF , ein in Brasilien geborener und in New York lebender Künstler, der für seinen spielerischen Umgang mit Licht und Farbe bekannt ist.


MATE Mario Testino Museum

MATE Museo Mario TestinoFoto: Mit freundlicher Genehmigung von MATE Museo Mario Testino

Der Speisesaal im Hotel B
Dieses angesagte Boutique-Hotel befindet sich in einem kunstvollen Belle-Epoque-Anwesen und ist mit zeitgenössischer Kunst und schicken Sukkulenten ausgestattet. Ihr ausgezeichnetes Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Oscar Velarde serviert moderne peruanisch-mediterrane Tapas (Beispielgericht: Crostini mit Avocado und Sardellen), fühlt sich aber wie ein Berliner Café an.


Hotel B

Hotel BFoto: Mit freundlicher Genehmigung von Hotel B

Labyrinthkunst
Es ist Ausstellungsraum, Boutique-Haushaltswaren- und Bekleidungs-Atelier und ein märchenhaftes Straßencafé in einem – und es ist eines der ersten Kunsthandwerkszentren in der Nachbarschaft. Hier möchten Sie Ihren Souvenireinkauf abschließen, egal ob Sie auf der Suche nach einer einzigartigen Handtasche oder einem coolen, peruanischen Tchotchke sind.


Barranco Beer Company
„Dies ist ein süßer Ort für lokales Bier und Baressen“, sagt Minkler. Es ist eine von vielen Craft-Brauereien, die in den letzten Jahren in Peru entstanden sind, und wie hopfenfreudige Sudhäuser auf der ganzen Welt wird es von hübschen jungen Leuten besucht, die Flüge und Flügel mit ihren Freunden teilen.

Dada Restobar
Genießen Sie kreative Cocktails in einem luftigen Herrenhaus aus der Jahrhundertwende oder bringen Sie sie für eine Nacht unter freiem Himmel auf die Veranda. Diese Bar und ein Restaurant, das einfache, leckere Gerichte serviert, wurde im Juli eröffnet und ist bereits der Ort, um sich mit Limas künstlerischem Set zu treffen.

DaDA Restobar

DaDA RestobarFoto: Mit freundlicher Genehmigung von DaDA Restobar

Cede-Galerie
Barranco ist wie das Chelsea in New York City vollgepackt mit auffälligen Kunstgalerien, die normalerweise zur Besichtigung geöffnet sind. Dieser luftige Showroom ist nicht zu übersehen: Er zeigt zeitgenössische bildende Kunst und Skulpturen verschiedener Künstler.


Bach
Dieses Restaurant taucht fast seine Zehen in den Pazifischen Ozean; schnappen Sie sich einen Tisch auf der Terrasse und Sie können beim Essen und Trinken den Surfern zusehen, wie sie taumeln und schnitzen. Es ist ein gehobener Ort mit Meeresfrüchten, also gehen Sie nicht, ohne die Conchitas Parmesan oder den pikanten Tiradito zu probieren.

ältester Wein aller Zeiten
Bach

CalaFoto: Mit freundlicher Genehmigung von Cala

Isolina
Praktisch alle peruanische Küche wird von liebevoller kulinarischer Aufmerksamkeit und pikanten Gewürzen durchdrungen, aber peruanisches Soul Food hebt diese traditionellen Aromen auf die nächste Stufe. Diese schicke Taverne bietet herzhafte, fleischzentrierte Gerichte, die an die Küche afrikanischer und spanischer Sklaven erinnern, die in den peruanischen Küchen von einst kochten. „Isolina serviert traditionelle kreolische Küche“, sagt Acurio. „Es wird von einem großartigen Koch und Freund geleitet, José del Castillo. Seine gefüllten Kartoffeln, sein Ceviche und sein Seco de Carne – Koriander-Rindereintopf – sollten Sie sich nicht entgehen lassen.“